全球糧價(jià)飆升致美國農(nóng)場(chǎng)主收入翻倍
四路采訪隊(duì)伍
耿旭靜中國山東省
黃佩泰國
葉卡斯、劉俊澳大利亞
林曉麗、方利平美國
東方網(wǎng)3月10日消息：盡管美國北部的芝加哥等城市地上殘雪尚未融化，但是南部佛羅里達(dá)州已經(jīng)有了初夏的感覺。趁著大豆、玉米等糧食尚未進(jìn)入播 種期，一年一度的美國“農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)典盛會(huì)”在佛羅里達(dá)州的港灣城市坦帕舉行，來自美國各地的農(nóng)場(chǎng)主和各大糧食協(xié)會(huì)的負(fù)責(zé)人聚集在這里，探討糧食市場(chǎng)的商機(jī)和 對(duì)策。
為了探訪美國糧食市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，本報(bào)記者專赴坦帕，對(duì)包括美國谷物協(xié)會(huì)、美國大豆協(xié)會(huì)、美國玉米種植者協(xié)會(huì)等在內(nèi)的各大糧食協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人進(jìn)行了獨(dú)家專訪，并以問卷調(diào)查和訪談的方式，對(duì)十多位農(nóng)場(chǎng)主進(jìn)行了調(diào)查。
美國是糧食生產(chǎn)和出口大國，在全球粗糧生產(chǎn)中，美國占比超過30%；在全球粗糧出口中，美國占比高達(dá)45%以上。在國際糧食市場(chǎng)中，美國對(duì)玉米市場(chǎng)更是具有壟斷地位，全球40%左右的玉米產(chǎn)自美國，而在全球玉米出口中，美國占比更是高達(dá)54%左右，獨(dú)占半壁江山。在全球糧食市場(chǎng)中，美國具有舉足輕重的地位。
自去年下半年以來，糧價(jià)持續(xù)飆升，給世界局勢(shì)帶來不確定因素。作為糧食生產(chǎn)第一大國的美國，今年生產(chǎn)狀況和收成將會(huì)怎樣？人們對(duì)糧食價(jià)格的預(yù)測(cè) 如何？糧價(jià)將繼續(xù)上漲并真的演化成一場(chǎng)危機(jī)，還是將急劇下跌呢？為了一探究竟，本報(bào)特派記者專赴美國華盛頓、佛羅里達(dá)州的坦帕、芝加哥等地，廣泛采訪了世 界銀行、美國農(nóng)業(yè)部的專家、美國各大糧食協(xié)會(huì)主席和農(nóng)場(chǎng)主，并深入農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查，一探究竟。
玉米漲價(jià)五成 大豆?jié)q價(jià)四成
記者在“農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)典盛會(huì)”上了解到，去年下半年以來，全球糧食價(jià)格不斷飆升，使美國農(nóng)場(chǎng)主的收入大幅提升。記者以問卷的形式在“農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)典盛會(huì)”會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查了十多位農(nóng)場(chǎng)主，結(jié)果大家都表示去年收入提高不少，少數(shù)農(nóng)場(chǎng)主甚至表示自己的收入翻了倍。
來自美國中部?jī)?nèi)布拉斯加州的農(nóng)場(chǎng)主格雷夫種植了4000英畝的土地，其中2000畝種植玉米，2000畝種植大豆，他在坦帕告訴本報(bào)記者，自去 年秋天以來，玉米的收購價(jià)格從4.85美元/蒲式耳漲至目前的7.2美元/蒲式耳左右，漲幅達(dá)50%左右；而大豆價(jià)格也由去年10月的10.5美元/蒲式 耳漲至14美元/蒲式耳左右，漲幅也超過了40%。盡管自己的大豆和玉米不是以最高價(jià)賣出去的，但是去年自己的收入提高了15%左右。
來自芝加哥郊區(qū)的保羅·杰西克和兄弟種植了3600英畝土地，其中2300英畝種植玉米，1300英畝種植大豆，他表示去年由于農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲，去年自己的玉米每英畝純收入達(dá)到了150美元，大豆的純收入每英畝達(dá)到了130美元，和前年相比，翻了一倍。
美國農(nóng)業(yè)部最新預(yù)期顯示，2011年農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的凈現(xiàn)金收入預(yù)計(jì)達(dá)990億美元的紀(jì)錄高點(diǎn)，比去年增長(zhǎng)70億美元，比2009年增加300億美元。除掉通脹因素，這將是1976年以后的第五高收入年。
全美種植面積增將創(chuàng)十年新高
由于收入大漲，美國農(nóng)民的種植積極性大幅提高，今年全美糧食種植面積有望提高。在記者親赴保羅·杰西克的農(nóng)場(chǎng)采訪時(shí)，他指著地圖詳細(xì)地告訴記 者，在中部和東部平原地區(qū)可耕土地每年變化不大，但在西部丘陵和山區(qū)地帶，由于一些農(nóng)場(chǎng)主將原來用來種草養(yǎng)牛的土地改種玉米，一些原本只種植一季糧食的農(nóng) 場(chǎng)主也開始采取輪種大豆和小麥的方式種植兩季，今年美國的糧食種植面積有望提升。
在華盛頓，美國農(nóng)業(yè)部首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家約瑟夫·格勞柏在其辦公室接受本報(bào)記者專訪時(shí)也表示，由于價(jià)格高漲，2011年美國糧食種植面積將擴(kuò)大，美國 農(nóng)業(yè)部預(yù)計(jì)，小麥、玉米、大豆、稻谷等八種主要作物種植面積預(yù)計(jì)將達(dá)2.55億英畝，比2010年增加980萬英畝，達(dá)到1998年以來最高水平。玉米種 植面積將達(dá)9200萬英畝，增加380萬英畝；由于雙季種植面積的反彈，大豆種植面積有望輕微增加至7800萬英畝；2011年小麥總種植面積將達(dá) 5700萬英畝，比去年增加340萬英畝。但是，由于其他品種的高回報(bào)，將使2011年稻谷種植面積輕微下降。
擔(dān)心價(jià)格下跌 美國農(nóng)民提前售糧
盡管糧食價(jià)格繼續(xù)保持在高位，但是最近一個(gè)月價(jià)格的劇烈振蕩，已讓美國的農(nóng)民們驚出一身冷汗，記者在坦帕“農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)典盛會(huì)”上的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，絕大 部分美國農(nóng)民并不看好后市價(jià)格，大部分已經(jīng)將手中糧食售出，而且為了鎖定當(dāng)前的價(jià)格，不少農(nóng)民通過期貨交易賣出了今年尚未收獲的產(chǎn)品。
美國大豆協(xié)會(huì)副主席鮑勃·沃什來自明尼蘇達(dá)州，他種植了3000英畝的土地，在接受本報(bào)記者采訪時(shí)他表示，從經(jīng)驗(yàn)看，糧食價(jià)格飆升后必然回落， 他相信糧食價(jià)格一定會(huì)回落，但是否會(huì)像2008年那樣跌得很深就不確定。為了保護(hù)自己，他已通過期貨交易提前鎖定了2011年和2012年的產(chǎn)品價(jià)格。
保羅·杰西克夫婦在投資方面非常具有眼光，為了鎖定投入成本，他們?nèi)ツ?/SPAN>9月便將今年種植需要的化肥、種子、除草劑和殺蟲劑等采購?fù)戤�，因此今�?/SPAN> 的種植成本和去年相比，只漲了5%左右。保羅表示，目前自己已經(jīng)通過期貨市場(chǎng)賣出了170萬蒲式耳的玉米，約相當(dāng)于今年預(yù)計(jì)產(chǎn)量的48%。由于目前的玉米 期貨價(jià)格已經(jīng)高達(dá)6美元/蒲式耳以上，而自己今年的種植成本估計(jì)只有4美元/蒲式耳，所以只要產(chǎn)量穩(wěn)定，可以穩(wěn)賺2美元/蒲式耳。
對(duì)于去年收獲的農(nóng)產(chǎn)品，除了個(gè)別農(nóng)場(chǎng)主還留有小部分在手等價(jià)格上漲外，大部分農(nóng)場(chǎng)主已經(jīng)將產(chǎn)品全部出售。
美國玉米種植者協(xié)會(huì)：
今年收獲季節(jié)
玉米價(jià)格將下跌
“今年美國的玉米作物產(chǎn)量將大幅增加，阿根廷和巴西的玉米也將大豐收。九月、十月，十一月是玉米收獲的季節(jié)，價(jià)格將會(huì)下跌，平均幅度將達(dá)到8%左右，預(yù)計(jì)2012年的玉米價(jià)格將比今年低。”美國玉米種植者協(xié)會(huì)CEO理查德·托爾曼如此表示。對(duì)于此次農(nóng)產(chǎn)品漲價(jià)的原因，他認(rèn)為是2010年玉米價(jià)格過低導(dǎo)致很多農(nóng)民不再生產(chǎn)，加上后來俄羅斯和烏克蘭糧食減產(chǎn)，供應(yīng)趨緊，才讓小麥價(jià)格飆升，并帶動(dòng)玉米、大豆價(jià)格大漲。
展望后市，托爾曼表示，如果未來天氣正常，今年糧食產(chǎn)量將大增，而價(jià)格將在2012年大跌，然后或許在2013年、2014年價(jià)格再度上漲， “高價(jià)導(dǎo)致增產(chǎn)，增產(chǎn)導(dǎo)致價(jià)格下跌，價(jià)格下跌后又會(huì)導(dǎo)致減產(chǎn)，這是農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的規(guī)律。在美國，玉米產(chǎn)量增長(zhǎng)5%是一個(gè)臨界點(diǎn)，2010年增長(zhǎng)5%，我們糧 食盈余，價(jià)格低迷；如果小于5%，供應(yīng)趨緊，價(jià)格上漲。世界市場(chǎng)緊密聯(lián)系，天氣問題、運(yùn)輸問題或者貿(mào)易變化等因素，都會(huì)對(duì)糧食價(jià)格產(chǎn)生嚴(yán)重的影響，這是我 們看到糧食價(jià)格劇烈波動(dòng)的原因。”
編者注：美國使用英制單位，文中1英畝＝4046.86平方米，1蒲式耳＝35.238升。
世界銀行農(nóng)業(yè)顧問克里斯托弗·德爾加多：
明年糧價(jià)有望走低
全球糧食儲(chǔ)備的持續(xù)下降！世界銀行農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展部可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略和政策顧問克里斯托弗·德爾加多在接受本報(bào)記者專訪時(shí)表示，這是近幾年國家糧價(jià)劇烈波動(dòng)的主要原因，而 各國的糧食貿(mào)易干預(yù)政策，起了推波助瀾的作用。世界銀行呼吁國際社會(huì)采取自由市場(chǎng)而非貿(mào)易保護(hù)主義的政策解決糧價(jià)波動(dòng)的問題，并對(duì)貧困人口提供人道主義援 助。
全球糧食儲(chǔ)備下降是糧食價(jià)格波動(dòng)主因
世界銀行發(fā)布的糧食價(jià)格指數(shù)從2010年10月至2011年1月之間上漲了15%。最近5年多時(shí)間里，糧價(jià)頻繁暴漲暴跌，在此期間世界人口并未發(fā)生很大變化，是什么原因?qū)е逻@種現(xiàn)象出現(xiàn)的呢？
“糧價(jià)之所以大幅波動(dòng)，一個(gè)重要原因是近些年來全球糧食儲(chǔ)備一直在下降。”德爾加多表示，一方面，糧食的消費(fèi)及需求一直在不斷增長(zhǎng)；另一方面， 無論是從局部地區(qū)看，還是從全球范圍看，糧食產(chǎn)量受氣候等各種偶然因素影響。當(dāng)產(chǎn)量處于低位時(shí)，消費(fèi)和產(chǎn)出兩者之間存在差距時(shí)，意味著我們需要大量的糧食 儲(chǔ)備。
而近幾十年來，全球糧食儲(chǔ)備率一直在下降，上世紀(jì)八九十年代時(shí)，全球糧食儲(chǔ)備率在30%的水平，但在2008年出現(xiàn)糧食危機(jī)時(shí)，已降至15%。
國際糧價(jià)跟國際糧食儲(chǔ)備率存在很大的關(guān)系，上世紀(jì)八九十年代，由于糧食儲(chǔ)備高，糧價(jià)一直保持穩(wěn)定，有時(shí)還有所下降，但是從2000年情況開始有 所改變。由于糧食儲(chǔ)備的成本高，主要糧食產(chǎn)出國不再持有更多的糧食，各國糧食儲(chǔ)備都在降低，目前，美國的玉米儲(chǔ)備率降至5%左右，法國的小麥儲(chǔ)備也降至 7%的歷史低點(diǎn)。由于糧食儲(chǔ)備低，今年，當(dāng)氣候不尋常導(dǎo)致糧食產(chǎn)量降低時(shí)，使得矛盾突然又凸現(xiàn)出來。
各國貿(mào)易保護(hù)政策對(duì)糧價(jià)推波助瀾
德爾加多表示，一些國家的政策對(duì)糧食危機(jī)也起了推波助瀾的作用。2007年10月，由于糧食儲(chǔ)備降到20%以下，人們開始恐慌，有些國家開始大量購買糧食，即使價(jià)格高漲是也瘋狂地購買，于是一些糧食出口國家開始禁止糧食出口。
此輪糧價(jià)飆升，也與一些國家的禁運(yùn)和增大采購有關(guān)，目前世界各國應(yīng)對(duì)突然暴漲的食品價(jià)格，多采用增加庫存、給居民發(fā)放補(bǔ)貼或限制出口增加進(jìn)口等措施來應(yīng)急。去年以來，俄羅斯、印度、越南等國都實(shí)施了糧食禁止出口政策。
預(yù)測(cè)：世界糧價(jià)上下波動(dòng)將成常態(tài)
上世紀(jì)90年代以后，大部分國家都沒有擴(kuò)大耕地，雖然有部分國家為了提高產(chǎn)量想擴(kuò)大耕地面積，但由于水資源匱乏以及氣候變化影響等因素限制，產(chǎn)量難以大幅增加。
“估計(jì)明年的全球谷物價(jià)格會(huì)往下跌一點(diǎn)，但是從當(dāng)前的情況來看，糧食儲(chǔ)備處于低位，加上資源變得越來越匱乏，因此，我們不一定進(jìn)入一個(gè)高糧價(jià)時(shí)代，但確實(shí)是進(jìn)入一個(gè)糧食價(jià)格不斷發(fā)生變化、波動(dòng)的時(shí)代。”
德爾加多認(rèn)為，這種價(jià)格波動(dòng)才是大問題。“這意味著在糧食市場(chǎng)上，種植糧食就跟打賭一樣，農(nóng)民抓不住什么時(shí)候價(jià)格高，什么時(shí)候價(jià)格低，因此也不 敢輕易投入，因?yàn)轱L(fēng)險(xiǎn)太大。如果你是個(gè)賭家，你或許也不敢去下注。”這種情況將導(dǎo)致更多的農(nóng)民寧可去種植風(fēng)險(xiǎn)較小的蔬菜和水果，從而導(dǎo)致糧食生產(chǎn)量逐漸減 少。
呼吁：停止貿(mào)易保護(hù)以確保貧困人口食物
世界銀行近來一直在呼吁，解決糧價(jià)波動(dòng)的方案是自由市場(chǎng)而非貿(mào)易保護(hù)主義政策，各國應(yīng)優(yōu)先安排為窮人提供食品，以確保最貧困的人獲得食物。
德爾加多表示，出口限制加劇了糧價(jià)的波動(dòng)，理想情況下，國家不應(yīng)禁止出口。在2011年，這些國家至少應(yīng)該放開以人道主義援助為目的的糧食出口。“如果這種實(shí)施貿(mào)易保護(hù)的國家越來越多，就會(huì)產(chǎn)生全世界糧食市場(chǎng)的不平衡。”德爾加多認(rèn)為。 世界銀行還指出，糧價(jià)上漲已導(dǎo)致去年6月至今低收入和中等收入國家的4400萬人陷入了極度貧窮。因此，當(dāng)務(wù)之急是要采取一些措施緩解市場(chǎng)緊張，保障全球貧窮人口的糧食需求。
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