商務(wù)部：食用農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格繼續(xù)回落
商務(wù)預(yù)報(bào)：上周（8月1日至7日）全國(guó)36個(gè)大中城市重點(diǎn)監(jiān)測(cè)食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格繼續(xù)回落。其中，蔬菜、水果、水產(chǎn)品價(jià)格下降，肉類、食用油、糧食、白條雞、食糖、雞蛋價(jià)格小幅上漲。
蔬菜價(jià)格下降2.8%。露地蔬菜集中上市，18種蔬菜平均批發(fā)價(jià)格繼續(xù)回落。分品種看，西紅柿、大白菜和青椒分別下降14.4%、11.3%和7.9%，圓白菜、茄子、白蘿卜分別下降7.6%、4.8%和4.8%。分地區(qū)看，蘭州、太原和呼和浩特蔬菜價(jià)格分別下降25%、16.7%、15.4%；南京、濟(jì)南和南寧蔬菜價(jià)格分別上漲4.8%、4.3%和3.8%。
水產(chǎn)品價(jià)格下降0.2%。8種水產(chǎn)品平均批發(fā)價(jià)格繼續(xù)回落。其中，小黃花魚(yú)、小帶魚(yú)和草魚(yú)分別下降1.9%、0.8%和0.2%；由于淡水魚(yú)仍處養(yǎng)殖期，上市量相對(duì)較少，鯉魚(yú)、鰱魚(yú)和鯽魚(yú)分別上漲0.3%、0.1%和0.1%。后期水產(chǎn)品市場(chǎng)整體供應(yīng)充足，預(yù)計(jì)價(jià)格仍將小幅回落。
肉類價(jià)格上漲0.1%。豬肉價(jià)格與前一周持平；羊肉、牛肉分別上漲0.4%、0.2%。分地區(qū)看，青島、南京和烏魯木齊羊肉價(jià)格分別上漲3.7%、2.6%和0.8%；銀川、烏魯木齊和上海牛肉價(jià)格分別上漲5.6%、2.5%和0.8%。目前養(yǎng)殖企業(yè)積極出欄，各地豬肉市場(chǎng)供應(yīng)增加。但受立秋、中秋等節(jié)日因素影響，部分地區(qū)肉類備貨需求階段性增加，預(yù)計(jì)短期內(nèi)肉類價(jià)格仍有小幅上漲可能。
食用油零售價(jià)格上漲0.1%。其中，花生油、豆油零售價(jià)格分別上漲0.3%和0.1%，菜籽油價(jià)格下降0.1%。分地區(qū)看，呼和浩特、廈門(mén)和合肥花生油價(jià)格分別上漲1.9%、1.6%和1.2%；杭州、合肥和天津豆油價(jià)格分別上漲1.1%、0.8%和0.8%；深圳、合肥和哈爾濱菜籽油價(jià)格分別下降1.7%、1.5%和1.1%。預(yù)計(jì)短期內(nèi)食用油價(jià)格維持目前價(jià)位小幅波動(dòng)。
糧食價(jià)格上漲0.3%。上周小包裝大米零售價(jià)格上漲0.4%。其中，西安、昆明和廈門(mén)價(jià)格分別上漲1.3%、1.2%和1%；深圳、濟(jì)南和鄭州價(jià)格分別下降1.4%、0.7%和0.4%。小包裝面粉零售價(jià)格與前一周持平。預(yù)計(jì)后期糧食價(jià)格平穩(wěn)運(yùn)行。
白條雞價(jià)格上漲0.3%。其中，呼和浩特、深圳河太原價(jià)格分別上漲1.8%、1.8%和1.5%；合肥、寧波和鄭州價(jià)格分別下降2.4%、0.8%和0.6%。預(yù)計(jì)后期白條雞價(jià)格仍將小幅上漲。
食糖零售價(jià)格上漲0.4%。夏季飲料等主要含糖食品產(chǎn)量增加，食糖消費(fèi)處于傳統(tǒng)旺季，市場(chǎng)供需偏緊支撐糖價(jià)繼續(xù)走高。其中，合肥、天津和深圳價(jià)格分別上漲1.7%、1.4%和1.3%；�？凇⑸虾：捅本﹥r(jià)格分別下降0.6%、0.5%和0.1%。在新榨季開(kāi)榨之前，國(guó)內(nèi)食糖供給偏緊局勢(shì)難改變，預(yù)計(jì)短期內(nèi)食糖價(jià)格上漲壓力仍較大。
雞蛋價(jià)格上漲0.7%。其中，深圳、廣州和石家莊價(jià)格分別上漲2.7%、2.2%和1.9%；呼和浩特、�？诤袜嵵輧r(jià)格分別下降0.7%、0.5%和0.4%。部分食品加工企業(yè)中秋節(jié)月餅用蛋需求增加，預(yù)計(jì)后期雞蛋價(jià)格仍將面臨上漲壓力。
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